第36章 你也太猴急了(1 / 2)
雪瑞和富灵等同样深感好奇,纷纷出言也要一试。
水果刀在他们手中得到了充分的发挥,仅是二十分钟,猪就被拆分好了。
这两头野猪还挺肥的,腹间有一层层厚厚的油脂,可以提炼出丰富的猪油。
“卡卡,你先去寻个大一点的石锅来。”靳泽道。
卡尔雷厉风行的将自家那口大石锅,单手拎了来。
靳泽拿出半匹排骨,借助雪瑞的力量,将其硬掰成了两半,洗净,焯水,和地参一起放去砂锅里炖。
为了让口感更加丰富,靳泽顺带加入了一片香茅草。
猪肝不利于保存,靳泽用水蓼代替辣椒,炒了满满一大盘的爆炸猪肝。
之前没吃完的小麦,靠帕尔纯手工研磨成细粉,加入适量的盐末,分成七份,搭配上少量的迷迭香,推送进加温的窑炉里。
光是闻着砂锅里飘出的香味,雪瑞等就已经香迷糊了,倒是爆炒猪肝有些刺鼻,都不敢苟同这东西真能吃?
靳泽在众人目不转睛的注视下,利用香浓的排骨汤,做了一大碗肉丸,顺带添了个热滚滚的猪血汤。
一番忙碌后,日落西山了。
娜娜在院子里生起了火堆,按照靳泽以前的做法,有模有样的烤起了大肉串。
“富灵,寻这干草来,把砂锅端上桌,开饭了。”靳泽开炉,将烤制好的馒头取了出来。
犹豫赶时间,面团没有充分的发酵,烤制出的馒头硬邦邦的。
“麻烦,用什么干草,直接上手端不就行了。”富灵的无情铁爪直接端起了砂锅,毫不畏惧那烫手的温度。
“肉串也烤好了。”娜娜将两把肉串,放置在洗净的绿叶上。
丰盛的菜肴占据了整张桌子。
一时间,雪瑞,迪迪帕尔三人不知还何从下手。
靳泽给个竹碗舀上排骨汤,“别拘礼,都敞开了吃,尝尝我的手艺如何。”
“好。”富灵接过竹筒碗,顾不上烫,两口就将热汤吞进了肚子里,这口汤,味道绝了,瞬间秒杀了他以前吃过的所有好吃的。
“好喝,太好喝了,阿泽,你这手艺绝了。”富灵道。
雪瑞馋这一口依旧很久了,喝了一口,味道比富灵说的还要好吃许多倍。
卡尔筷子瞄准了爆照猪肝,前所未有的味道充斥着整个口腔。
辣的卡尔眼睛泛了一层水雾,可又香又辣的猪肝在咽下后,整个人仿佛都提神灌顶般通透。
卡尔:“爽,太爽了。”
卡尔爱上了这道爆炒猪肝。
富灵好奇心上线,也跟着尝了一口,辣归辣,香确实香,关键越辣越香吃,跟着魔似的,陷了进去。
“阿泽,你简直太厉害,这个也太好吃了。”帕尔恨不能将舌头给吞进去。
面对他们一句接着一句的夸赞,靳泽也跟着笑了起来。
他见娜娜辣的整张脸都通红了,贴心的替她盛上一碗排骨汤,长长的排骨填满了她整个碗。
“先喝口汤吧。”
娜娜接过时,手指不经意间与他手指发生了触碰。
一瞬间,周遭的声音静了下来。
“怎么了?”靳泽见她神情呆滞,莫不是辣迷糊了?
“没,没什么。”娜娜有些窘迫,辣乎乎的味道,让她的脑袋放空。
她一连喝了四碗汤,吃下六个肉串才将心思还压了下去。
吃饱喝足后,靳泽放下手中的筷子,道::“我有个建议。”
“你说。”卡尔成功抢下最后一片猪肝,得意的放进嘴里。