第286章 松了一口气（1 / 2）

方支书就喊着方志存和方志高吃饭，累到了就多吃点。

今天小星和美兰炒的菜，非常的好吃。

家里面的鱼实在是有点太多了，家里面都吃了好几顿。

最后方知夏实在是吃不动了，就喊着她奶奶和她娘将鱼做辣腌鱼。

初听这个名字，方老太和林美兰根本不知道这到底是什么样的鱼。

方知夏就给他们形容了这个鱼的美味之后，方老太和林美兰立马就同意了。

反正家里面的鱼多的吃不完，做成辣腌鱼来吃肯定很不错。

而且他们也不怕辣，他们家的人就喜欢吃有味儿的东西。

辣腌鱼的制作方法很简单，就是将多种辣椒切碎加入盐等其他的香料配置好了之后，放入陶罐里面。

然后将鱼清洗干净，除掉内脏。把鱼的表面面的水分擦干净了之后，就放入到陶罐的腌辣椒里面。

然后里面再放一点粮食酒，就可以盖密封起来了。

静置15天以上，一道风味佳肴就完成了。

这鱼拿来炒菜，或者是直接蒸煮都非常的好吃。

里面腌辣椒，用来腌其他的肉和鱼或者鸡肉，味道都很不错。

辣椒已经吸收了鱼浓浓的鲜味，赋予的辣椒更加与众不同的口感。

听到方知夏说的话之后，方老太和林美兰说干就干。

就把辣腌鱼给做了，现在已经放了有两三天的样子了。

还需再等个十几天，就可以享用这道美味了。

方支书和方志存，方志高，方向西，方向南知道鱼已经被全部拿去做辣腌鱼了之后。

心里面顿时松了一口气，他们家虽然也喜欢吃鱼。

但也顶不住一日三餐都吃鱼吧，实在是吃不消啊。

就比如，一个你很喜欢的东西，没有得到的时候，天天都想要。

当你买到了的时候，心里面特别的开心，感觉世界都在拥抱你一样。

但渐渐的，你又喜欢了其他的东西，就觉得这个你之前很喜欢的东西，也就那样吧。

就对他产生了一种厌烦感，把它撇在了一旁。

但你过段时间再去看的时候，你又觉得他还可以还不错了。

方支书他们听到，那些鱼被用来制作辣腌鱼了。

几个人一听这名字，就知道肯定是辣的，辣的就好。

他们还挺喜欢吃辣的，辣腌鱼这个名字一听就非常的下饭。

几个人当时就同意了，就想着等时机成熟了，尝一尝辣腌鱼的滋味。

今天林美兰和方老太做的是，梅菜蒸肉饼，冬瓜排骨汤，和一个炒丝瓜。

都是比较清淡的菜，今天大家都有点累了。

吃点儿简简单单清淡的菜，很不错的。

“这蒸肉饼真好吃，下次咱们家还继续做这个。”

方知夏舀了一勺子的梅菜蒸肉饼到她的米饭上面。

大口大口的吃着饭，这个肉饼真的很美味，鲜鲜的，还流着汁水。

“是啊是啊，奶奶，你和二婶做的这个鲜肉饼真的好好吃啊，我们之前从来没吃过这么好吃的东西。”

方老太和林美兰笑了笑，“是吗，这也是我们第一次做呢，那我们下一次继续做。”

方知夏，方向西和方向南点了点头。