第三百八十五章 今天必须露一手（2 / 2）

王远本就负责整理资料，这段时间一直看秦振华在研究汽车项目，所以就主动把世博会资料整理了一份，本来是今天要给秦振华的，厂长就来问话了。

顾知章放下心来，又说了几句闲话便出去了。

秦振华拿过王远整理好的资料，审阅起来。

果然很全面，王远在这方面还是很让人放心的。

他签好字，让王远把资料送到邮局，给京城那边寄过去。

一天时间很快过去。

昨天苏娅做饭让他想起了父亲的手艺。

老妈这几天在家里养病，每天吃老爸做的饭，怎么可能好得快？

一想到老爸的手艺，秦振华下意识皱了皱眉。

看来今天必须露一手，给老妈做点好东西补补。

今天下班很早。

秦振华就去了菜市场，买了新鲜的羊肉，准备回去做羊汤，肉摊老板认出了他，还送了几根棒骨。

秦振华连忙道谢，在走的时候却也多给了几毛钱。

回到家里，老爸秦远山还没有到家。

秦梧桐在里屋写作业。

秦振华提起手里的肉抖了抖说道：“今晚我来做饭，咱们喝羊汤！”

赵月娥还要上来帮忙。

“快给我吧，你哪里会做羊汤，别和你爸一样，浪费了这些食材。”

秦振华神秘一笑道：“放心吧，保证好喝，行了妈，你就歇会，每天都是您做饭，让我也为您做一顿饭吃。”

他进了厨房，先把羊肉切成拳头大小在冷水里浸泡，然后把羊骨棒剁成小截，看着时间差不多，把羊肉冷水下锅焯水，又加了点料酒，葱姜，连带着羊棒骨一同炖在锅里。

炖羊汤不需要放调料，只需要把骨汤熬成白色，把煮熟的羊肉切片，再放盐和辣子，末了，往碗里撒上葱花香菜，羊汤就做好了。

要是喜欢的话，还可以在汤里放上一把面条，就着羊汤来一碗羊汤面。

趁着熬煮羊汤的工夫，他又和面，切葱花，做油酥。

在鏊子上烙饼，这个饼不同于平常的酥油饼。

秦振华特意加了葱花。

这饼虽然不像赵月娥做的夹了肉馅，但表面格外酥脆，还有股子葱花味。

“还不知道你有这么一手。”

赵月娥进了厨房。

她本来有点不放心，准备进来看看，要是秦振华做得不好就她接着做，总不能一家人都不吃饭吧？

可她刚来到厨房门口就闻到了一股很香的羊肉味。

这羊肉味不比平常，闻着一点都不膻，甚至还有股子清香。

进了厨房她惊呆了。

鏊子上烙的饼，像千层饼一般酥脆，又有股浓郁的葱香。

“好香啊，这是炖了什么肉？”

秦远山刚到家，顺着味道就往厨房跑。

现在家里条件好了，经常能吃到肉，但这么香的还是第一次。

他进了厨房一看，顿时说不出话来，心里不停嘀咕，难怪这小子敢说我的饭不好吃，原来还有这手艺呢。

“爸，你去叫一下梧桐，开饭了。”

秦振华把烙饼切成小块端上桌，又把羊肉捞上来，切成片。

碗里舀上一碗白白的骨汤，红白相间的羊肉片码在碗里，稍微撒上那么一点盐，把母亲的秘制辣椒油滴两滴在上面，然后是葱花香菜。

他照着这个步骤盛了四碗羊肉汤。

又切了一小碗王婶家的小咸菜。

一家子早就在八仙桌旁等着了。

秦梧桐接过碗顿时眼睛一亮，深深闻了一下：“好香！”

她凑到碗边抿了一口，咂巴咂巴嘴：“好鲜！哥，这羊汤好好喝啊，明天还做好不好？”

秦振华笑着道：“好啊，明天哥亲手教你做羊汤，以后家里的羊汤就交给你了！”

秦梧桐瞬间一脸苦相，低头喝羊汤不再敢说话。

秦远山一脸幽怨地看着儿子说道：“你做饭这么好吃，怎么前两天不做？”

秦振华低头喝汤，假装没听到。

赵月娥抿了一口，满意地点点头。

这个汤好好喝，里面没有乱七八糟的调料，整碗汤喝起来清爽醇厚，加上辣椒油的味道，开胃进补。

“妈，多吃点肉！”

一家人愉快地吃了顿羊肉汤。

第二天。

秦振华喝了一碗昨晚的羊汤，胡乱吃了几块饼，便来到厂里。

顾知章又等在办公室里。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢