第73章 胡氏烤鱼（1 / 2）

青春连连点头，做饭这事，她可半点不会，但烧点火，这还是没问题的。

这时天已经黑了下来，火光映衬着，青春就默默坐在一旁，这一幕，从远处看，像极了茫茫大海上的一座灯塔。

忙了一天的老胡这时候还精神得很，在屋里将鱼肉改了花刀，用各种料给抹匀腌制好，然后开始着手准备配料。

白天来的时候，买了不少土豆洋葱黄瓜这种容易储备的菜，这时候正派上用场，老胡菜刀翻飞，几样菜就被他收拾得妥妥当当。

其他配菜，老胡也一并准备好，幸好今天买了，不然要缺哪些，这事还真不好办。

起锅烧油，老胡将整条鱼轻轻放入油锅，先给它来个油煎金黄。

等鱼基本定型，老胡将其捞出，正准备再拿到外面的火堆上二次加工一下，老胡却忽然发现，这烤鱼，没工具啊。

“你好了没，外面红炭已经可以了哟。”

屋外，青春喊了一句，她的火，已经烧得很旺了，就等老胡上场。

在厨房里翻箱倒柜，真没发现什么东西可用，正当着急之时，老胡一拍脑门，自己这记性，怎么连这都给忘了，自己钓鱼那套装备里，不就有一个现成的烤丝夹盘？

把鱼夹在其间，放火上烤，这简直不要太方便，这可是他专门为野外钓鱼备的啊。

老胡暗道自己糊涂，赶紧去户外包里找，翻了将近五分钟，老胡果真就找出来了一个烤丝夹。

别说，这家伙东西还真的挺全。

老胡在那边翻箱倒柜，嗙嗙的声音不绝于耳。

不过此时，却有另外一个声音响起。

“哼！天才啊天才，我老胡真是无时无刻不在佩服着我自己的聪明才智。”老胡东西一到手，就在那不住感叹自己，发出了这种不要脸的声音。

青春隐隐约约听到了一句，实在受不了老胡这货怎么这么自恋。

“喂，你在那自我感觉良好个什么劲啊，再不来火就灭了。”

青春一声催促，把老胡从臆想之中拉了回来，赶忙跑到厨房，将夹子清洗干净，将煎好的鱼肉摊开，夹好，拿着就跑到了青春身旁。

“来了来了~胡氏烤鱼来咯~”

青春赶紧让开，就看着老胡举着夹子，将鱼肉架在了砖头框之间，此时热气。

火气以上，鱼肉就滋滋往外冒油，老胡让青春拿着夹子，让他时不时翻烤就行，自己又跑回了厨房。

将刚才炸鱼的一点余油烧热，老胡在锅里放入豆瓣酱，花椒，再将一众配菜放入锅中翻炒，等至快熟之时，全数捞出，装入大碗中放着，然后再找了个小碗，往里面倒了些粉末，兴冲冲地端着跑了出去。

“来，给我。”

老胡把小碗放在一旁，从青春手中接过鱼肉夹子，将碗中的一些粉末均匀地撒在了正在烤的鱼肉上。

粉末一上，顿时一股奇香就传了出来，青春鼻子一嗅，这味道，跟外面吃的烤鱼味简直一模一样。

“这什么粉啊？”

“孜然加五香啊。”

“你怎么连这种东西都备着？”青春双眼放光，着实意想不到。

“嘿，这都是我钓鱼时候用的，我早就跟你说过，不会煮鱼的钓鱼佬，肯定不是一个合格的钓鱼佬，烤鱼，自然也不在话下。”

老胡这次，可真让他给装到了，青春在一旁听得入迷，以前觉得他说钓鱼的事挺烦，这时候居然来了不小的兴趣。