第319章 落难少女（1 / 2）

随即，钟大厨就把她拉到角落里，将这事儿细细的说了一番。

原来，店里头并没有故意用劣质的鸡爪，只是因为单量太多，所以前一天难免会有鸡爪剩下，其余的菜品也是如此。

如果这些剩余的菜全部都倒掉的话，未免可惜，因此柳员外决定再在这些菜里头加一遍卤料，然后卖出去。

反正百姓们也吃不出什么大差别，而且只隔一晚上而已，吃不出什么毛病。

沈青青听着，只觉得心里五味杂陈：“我听说这卤煮价钱定得很高，赚了那么多钱，难道还不舍得丢掉隔夜的菜品吗？”

钟大厨语重心长地道：“少夫人，你可别犯轴了，大家都不在意这种事。”

沈青青想了半天，没有当场闹起来。

毕竟，还没有人吃隔夜的菜品吃出过事儿，若是她闹起来倒是显得小题大作，而且百姓们也不一定会领她的情，反而还会有人埋怨她将这层窗户纸给戳破，让他们放心开心地吃好吃的卤煮。

而且卤煮的名声也会因此败坏，往后的生意必定不好。

种种考量之下，她走出了店，马车车夫提着鸡爪，喜滋滋地递给她。

她摆摆手：

“都送给你，你吃吧。”

“真的吗？”车夫喜极。“那掌柜，如今我们去干什么？”

沈青青有些疲惫的摆摆手，如今早就过了春寒料峭的时候，太阳照在人的身上发暖，可她的心里却发冷：“回家吧。”

马车行驶到半路，她忽然道：“走，我们去瞧瞧集贤居怎么样了。”

集贤居从前的生意还能跟柳家的鹊唐楼打擂台，如今却是门可罗雀，好不凄凉。

沈青青走进店，店小二立刻殷勤地招呼上来：“客官，吃什么？”

“沈掌柜，好久不见啊。”集贤居的掌柜苦笑着道。

沈青青讶异：“这才多久不见，掌柜，你怎么消瘦了这么多？”

“还不是因为柳家最近卤煮太火爆，我们都快开不下去了！”掌柜半是开玩笑半是真心地抱怨，“柳家有了你这样的儿媳妇，真是不红火也难！怎么，今日是来看我们集贤居笑话的？”

“不不不，掌柜的误会了。”沈青青粲然一笑，“我是想问问，你们有没有兴趣做火锅的生意。”

“火锅？”掌柜纳闷，“这是何物？”

沈青青要来纸笔，简单地画了一下火锅的形状：“便是此物

。”

她又讲了讲火锅的吃法：“此物现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，根据个人的喜欢可以加不同的汤料、食物，老少皆宜，鲜香麻辣比起卤煮，那是有过之而无不及。”

掌柜大喜：“竟有此种神物？”