第72章 解决盐的苦涩问题（1 / 2）

高良才揉揉睡眼惺忪的眼睛，艰难地从宿醉的迷雾中苏醒过来。他抬头一看，哇塞！太阳已经高高地挂在天空中了。

他轻轻拍了拍自己的脑袋，努力摆脱头痛的困扰，然后决定出去透透气，享受一下新鲜的空气。

于是，他来到了晒盐场。只见程刺史正站在一边，大声地指挥着人们忙碌地搬运着装满了盐的麻袋。看到高良才走过来，程刺史立刻迎上前来：“贤侄啊，你终于醒了！”

高良才有些惊讶地问：“程刺史，你是什么时候来的？”

程刺史哈哈大笑道：“哈哈，我昨晚就接到了消息，今天一大早就赶过来了。”

他看着眼前堆积如山的盐堆，不禁赞叹道：“贤侄啊，你真是了不起！短短几天时间，你就晒出了如此多的盐。”

程刺史继续说道：“我在莱州当刺史已经有十几年了，还从未见过有人能晒出这么多的盐呢。”

高良才谦虚地笑了笑：“这只是运气好罢了。”

程刺史却摇了摇头：“不不不，这可不是运气的问题。贤侄你的才华才是关键。你可是立了大功啊！”

按照李世民的安排，等高良才晒出盐后，就该程刺史出手帮助了。所以程咬金昨晚就通知了程刺史。

这么多的盐要运回长安，必须有程刺史这个地方官帮助才行。

莱州离长安2000多里，运费可是个不小的数目，程刺史从中可以赚一笔，何乐而不为？

程刺史来到现场看到了堆积如山的盐袋时，心里的震撼难以言表，本以为高良才一行人来此晒盐，也不过是小打小闹，晒盐能晒得了多少？

没想到竟然这么多！

他发现这次带来的人手不够了，还要赶紧叫人回去抽调。

他和高良才谈了几句，才发现第一批盐，晒盐场运作起来后中，每隔三五天就会再有同样数量的盐产出，运盐的工作将源源不断，而且晒盐场还会继续扩建，这就意味运盐的收入只会越来越多，这对穷得叮当响的莱洲府衙来说也是天大的好消息。

想到这里，程刺史对高良才这个财神爷更加殷勤了。

运盐的事情被程刺史一手包办，高良才就轻松了。他开始着手解决下一个难题——如何去除海盐中的苦涩味道。

受到王小虎那一套下三滥的手段的启发，高良才灵机一动，想到了用石灰水来沉淀海盐中的苦味。

他找来了秦成周一起进行实验，然而当秦成周看到石灰时，立刻想起了曾经被石灰粉入眼的痛苦经历，心里不禁产生了阴影。

高良才哈哈大笑，让秦成周在一旁记录，自己则亲自动手进行实验。

首先，他将晒好的海盐加入水中溶解，然后进行过滤。实际上，经过三级晒盐池的沉淀后，海盐中的杂质已经非常少了。这次过滤的目的主要是为了实验的严谨性，虽然过滤出来的物质并不多。

此时，碗里的盐水变得清澈透明，没有任何固体杂质的存在。