第414章 孜然烤肉（2 / 2）

一群评委看到这一幕后，也开始交头接耳起来。

“你们说这个竹条有什么用啊？”

“或许是让牛肉融合竹子的香味儿也说不一定。”

“我觉得不是，这些竹子的味道非常淡，怎么可能融进牛肉里面？”

“……”

对于白凤的做法，现场的评委是很不解的，但现在也不能上去问问。

当白凤把所有牛肉串好之后，居然传了将近一百签。

接着，他就把这些牛肉串放在了烤架上，开始烧烤。

看到这一幕，众人惊讶了，白凤居然也要做烤肉。

原来大唐也有烤肉这种吃法，不知道大唐的烤肉与罗马的烤肉有什么不一样。

白凤的烤肉让现场掀起了小高潮，一干观众唧唧咋咋的讨论了起来。

“你们说大唐的烤肉与罗马的谁的味道好？”

“我们又没吃过大唐的烤肉，怎么会知道呢？”

“我觉得大唐的应该会更好，至少他们的烤肉会更精致一些。”

“你这么说我倒是比较同意，我们罗马人吃烤肉的方法都有些太野蛮了。”

“……”

一旁正在烤牛肉的尤里乌斯看到白凤居然也要烤肉，那是心理压力更加大了。

刚才自己两局做的菜都输给了白凤，那时候可以说两个人做的菜系不同或许是各有千秋。

但现在都做烤肉，要是自己再比不上人家的烤肉，那么自己这个前宫廷御出的头衔，真应该丢掉了。

想到这，不知道是炭火的温度太高，还是因为天气太热。

尤里乌斯额头上都冒出了汗水，落在了烤架上。

好在没人看到，不然还真没人敢吃他做的烤肉。

这边的白凤依旧是不疾不徐，因为这些牛肉非常容易熟，而且切成了小块。

所以烤起来是很快的，现在要做的就是给这些牛肉串刷上一层油。

因为是牛腱子肉，所以油并不是很多。

好在他们准备了专门用来烧烤的牛油，这也是罗马人经常使用的油。

这些牛肉刷到牛肉串上，就让牛肉串发出滋滋的响声。

熊熊的炭火，遇上牛肉那火焰变得更加旺盛。

因为是码上了腌料的牛肉串，所以刚放到烤架上不久，就能闻到烤牛肉的香味儿了。

这个香味比他们做的烤肉香味更香，之前不管是尤里乌斯还是其他厨师做的烤肉。

香味儿都散发不出去，而白凤只是将牛肉放在炭火上，就能散发出一种烤肉的香味儿。

说到底还是腌料的问题，正确的腌料使用，能让香味更加饱满。

现场的人闻到了这股香味，口水再次流了下来。

他们还没闻过这么好闻的烤肉，甚至是尤里乌斯，都有些无心烤肉了。

闻到白凤那边的烤肉味道，让他的馋虫都有些被勾了起来。

手里的动作不禁慢了下来，然后扭头看向了白凤那边。

白凤这边进行的如火如荼，看到这些烤肉串也差不多了，该使用独家秘笈。

那就是孜然，孜然的味道可以盖过其他任何香料的味道。

不仅如此，孜然的香味儿还能融进烤肉里面，让烤肉味道变得更加丰富。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢