第321章 新式喝茶（2 / 2）

闻起来也有一股清香，让人忍不住想要尝一口。

于是乎，白凤叫来长乐，递给她一根筷子，“你尝尝味道如何？”

“那我就尝尝看？”长乐用筷子挑起一筷子的奶油，先是放在鼻子下闻了闻，随后放进了嘴里。

这才是真正的入口即化，放在嘴里那感觉找不到任何一个词来形容。

奶油更是她吃过的食物中最为特殊的一种，口感找不到任何事物来代替。

长乐有些不可思议地看着眼前这碗奶油，“白凤，这是什么东西，吃起来居然如此的甜？”

“这叫奶油，等候用在蛋糕上的。”

其余公主也是忍不住了，纷纷想要尝尝这奶油是什么味道。

要知道古代人摄入糖分可不是一件简单的事情，且不说这个奶油的口感如何。

就凭它是甜的，就能引得一干公主的喜爱。

蔗糖对于古人来说，还是个难得一见的稀罕物。

打发一干公主后，白凤开始给蛋糕上涂起了奶油。

还在奶油的可塑性非常强，能够做成厚厚的一块。

将这些奶油涂在蛋糕上后，他把蛋糕切成了小块，每一块上放了一颗樱桃。

如果说蛋糕与奶油还有蔗糖都是大唐难得一见的东西，那么樱桃绝对是唐朝贵族中的奢侈品。

与荔枝一样，樱桃在长安也非常难见到。

甚至皇帝要吃樱桃，要么是劳民伤财从远处运来，要么就是到当地去吃。

而且这些樱桃树还不像荔枝树那么容易生长，所以对于古人来说，樱桃绝对是水果中的贵族。

今天是公主们的游园会，准备的樱桃也不是很多。

这些樱桃放在切好的蛋糕上也只是起到装饰的作用，并没有其他用处。

蛋糕也算是大功告成，如今就差炒茶了。

白凤将晾凉的茶叶再次放在小火上慢抄，这一步主要是将茶叶的香味儿给炒出来。

不多时，在场所有人都能够闻到茶叶的馨香。

这清香扑鼻的味道，倒是让一干公主诧异了。

没想到不起眼地树叶，居然也能够散发出如此浓厚的气息。

看着锅里的茶叶，白凤心里也是一万个幸好。

因为如今还是茶叶的采摘季节，这些茶叶都是些嫩尖，炒出来的味道包含了自然的味道。

相信跑出来的茶水，也十分非常有韵味的。

如今也是没有时间，不然还能够制作红茶。

红茶不是用来炒的，而是发酵出来的，今天肯定是没有这个时间发酵了。

于是乎，他将炒好的茶叶找了个赶紧的木板平摊下来，放在太阳下暴晒。

今天的太阳也不算太大，见晒了一会儿也差不多，就可以泡茶了。

看到这些已经萎缩而且颜色变得有些枯黄的茶叶，长乐是非常不解。

“如果这玩意儿能够煮的话，为什么不直接煮呢，还需要炒？”

“其实这一步是为了杀青，也叫作炒青，目的很复杂，不过炒出来的茶叶绝对会比就这么泡着喝要好喝许多。”

炒茶叶为的就是将茶叶中的氧化酶破坏掉，这一点白凤也不多解释，反正解释了她也不懂。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢